Isoflavonas da Soja: Benefícios ou Perigos para a Saúde da Próstata? Como a Soja Afeta as Substâncias Hormonais Masculinas e o Desenvolvimento do Câncer de Próstata

Soja, ou alimentos à base de soja, que não seja a soja fermentada, pode ter relação com cancro (câncer) de próstata?

Sim, existem estudos que sugerem uma possível ligação entre o consumo de soja não fermentada e o cancro da próstata, embora o tema ainda seja debatido na comunidade científica.

Como a soja pode influenciar o cancro da próstata?

A soja contém isoflavonas, que são fitoestrógenos (compostos vegetais com estrutura semelhante ao estrogénio humano). Algumas pesquisas indicam que estes compostos podem:

- Interferir nos níveis hormonais: O excesso de fitoestrógenos pode afetar a testosterona e o equilíbrio hormonal nos homens, o que pode influenciar o desenvolvimento do cancro da próstata.

- Promover ou inibir o crescimento do tumor: Alguns estudos sugerem que as isoflavonas podem ter um efeito protetor, enquanto outros indicam que podem estimular o crescimento de células cancerígenas, dependendo da fase da doença e da quantidade consumida.

Diferença entre soja fermentada e não fermentada...

Soja fermentada (miso, natto, tempeh, tamari) tem menos antinutrientes e compostos que interferem com as hormonas. Estes alimentos são ricos em probióticos e enzimas benéficas, o que pode trazer benefícios à saúde.

Soja não fermentada (leite de soja, proteína de soja, edamame, tofu) contém antinutrientes e inibidores enzimáticos que podem prejudicar a absorção de nutrientes e afetar a função hormonal.

O que dizem os estudos?

Alguns estudos epidemiológicos indicam que o consumo elevado de soja pode diminuir o risco de cancro da próstata, especialmente em dietas asiáticas ricas em soja fermentada.

No entanto, outros estudos sugerem que a suplementação de isoflavonas (provenientes de soja não fermentada) pode aumentar o risco em certos grupos de homens, especialmente aqueles com predisposição genética ou níveis hormonais alterados.

Conclusão

O impacto da soja no cancro da próstata depende da quantidade e do tipo de soja consumida. Se houver preocupação com a saúde da próstata, pode ser preferível evitar a soja não fermentada e optar por fontes fermentadas, como natto e miso, em quantidades moderadas.